Mantarlı ve soğanlı pizza nasıl yapılır, tarif nedir?

Pizza, dünya genelinde sevilen bir yiyecek olmasının yanı sıra, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen bir lezzet harikasıdır. Mantarlı ve soğanlı pizza, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir seçenektir. Bu makalede, mantarlı ve soğanlı pizza yapımının detaylarına ve tarifine yer verilecektir.

Malzemeler

Mantarlı ve soğanlı pizza için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 1 adet pizza hamuru (hazır veya ev yapımı)
• 200 gram mantar (taze veya konserve)
• 1 adet büyük boy soğan
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Domates sosu (isteğe bağlı)

Pizza Hamurunun Hazırlanması

Pizza hamurunu evde yapmak, pizzanın lezzetini artıran önemli bir adımdır. İşte basit bir pizza hamuru tarifi:

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık:

1. Unu bir kabın içine eleyin ve ortasında bir havuz açın.

2. Instant mayayı, tuzu ekleyin ve karıştırın.

3. Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyerek hamuru yoğurun.

4. Hamuru 1 saat kadar dinlendirin.

Malzemelerin Hazırlanması

Pizza için mantar ve soğanı hazırlamak oldukça basittir:

1. Mantarları temizleyin ve dilimleyin.

2. Soğanı ince halkalar halinde kesin.

3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Ardından mantarları ekleyin ve suyu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekiği ekleyin.

Pizzanın Hazırlanması

1. Dinlenmiş pizza hamurunu unlu bir yüzeyde açın.

2. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

3. Üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın (isteğe bağlı).

4. Rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.

5. Kavrulmuş soğan ve mantar karışımını pizzanın üzerine yerleştirin.

6. Kalan peynirle üzerini kaplayın.

Pizzanın Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında pizzayı 15-20 dakika pişirin. Pizzanın kenarları altın rengi aldığında ve peynir eridiğinde pizza hazır demektir.

Servis Önerileri

Pizzayı sıcak olarak dilimleyin ve yanında yeşil salata ile servis edin. Ayrıca, acı sos veya parmesan peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Mantarlı ve soğanlı pizza, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif ile evde pratik bir şekilde pizza yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilir ve farklı tatlar deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!