Mantar soslu tavuk pirzola nasıl yapılır?

Mantar soslu tavuk pirzola, lezzetiyle damakları şenlendiren pratik bir yemek tarifidir. Tavuk pirzola ve mantarın uyumu, krema ile zenginleştirilerek sunulan bu yemekte hem görsel hem de tat açısından bekleneni fazlasıyla karşılar. Yanında pilav ya da makarna ile servis edilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar Soslu Tavuk Pirzola Tarifi

Mantar soslu tavuk pirzola, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay bir yemektir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılış aşamaları.

Gerekli Malzemeler

4 adet tavuk pirzola
200 gram mantar (taze veya konserve)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı krema
Tuz ve karabiber
1 çay kaşığı kekik
Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

Öncelikle tavuk pirzolaları yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Tavuk pirzolalarını ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir. Kızaran tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.
Aynı tavada ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
Sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karıştırdıktan sonra krema ilave edin ve sosun kaynamasını bekleyin.
Kızarttığınız tavuk pirzolalarını tekrar tavaya ekleyin. Sosla iyice karıştırın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Sunum Önerileri

Mantar soslu tavuk pirzolayı sıcak servis edin. Üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile servis yapmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?