Fırında Mantarlı Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?Fırında mantarlı kaşarlı köfte, hem lezzeti hem de besin değeriyle dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, özellikle evde misafir ağırlarken ya da ailenizle birlikte sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak istediğinizde idealdir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağını adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerFırında mantarlı kaşarlı köfte yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Köfte Harcının Hazırlanması: - Öncelikle geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, bayat ekmek içini (veya galeta ununu), yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu karıştırın. - Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Gerekirse, elinizle yoğurarak homojen bir kıvam elde edin. - Hazırlanan köfte harcını en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 2. Mantarların Hazırlanması: - Mantarları ince dilimler halinde kesin. - Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Bu aşamada tuz ve baharat eklemek, mantarların lezzetini artıracaktır. 3. Köftelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. - Köfteleri hafifçe yassılaştırarak şekil verin. 4. Fırında Pişirme: - Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. - Köfteleri tepsiye yerleştirin ve üzerlerine kavrulmuş mantarları ilave edin. - Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini köftelerin üzerine serpiştirin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında mantarlı kaşarlı köfte, yanında pilav veya patates püresi ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemek daha da zenginleşecektir. Ekstra BilgilerSonuç olarak, fırında mantarlı kaşarlı köfte, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, damak tadınıza hitap edecek ve misafirlerinizi etkileyecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Ağız Mantarı Belirtileri ve Tedavisi")
